광주 명물빵집 ‘베비에르 과자점’ 롯데百 전주점 입점,
광주 명물빵집 ‘베비에르 과자점’ 롯데百 전주점 입점,
  • 투데이뉴스코리아
  • 승인 2018.09.21 17:59
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7월26일부터 지하 1층 식품매장서 60여종 빵 판매를 시작한다.

 

롯데백화점 전주점(점장 조환섭)에 광주의 명물빵집 ‘베비에르 과자점’이 입점한다.

백화점 지하 1층 식품매장에 제빵 설비를 갖춘 작업실을 차리고  크림치즈와 레몬이 들어간 ‘모찌모찌’, 블루베리와 아몬드 분말이 들어간 ‘블루베리파이’, 바게트를 얇게 썰어 만든 ‘바게트토스트’ 등 60여종의 빵을 판매하며.

마옥천사장은 1991년 광주 서구 월산동 돌고개에서 33㎡ 규모의 작은 동네 빵집으로 시작했으나 2011년을 중심으로 봉선점을 오픈하고 본격적으로 활동하여 현재 본점 등 9개 매장에서 연 100억원의 매출을 올리는 ‘명물 빵집’으로 성장했다.

매장마다 시식코너를 만들어 손님들이 맛을 보고 빵을 사도록 한다. 당일 생산 당일 판매를 목표로 세우고 남은 빵은 매일 양로원, 장애인복지시설, 사회복지시설 등 에 보낸다.


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